说到菜板应该不会有人觉得陌生，不管是出租屋还是自己的房子，只要是做饭都离不开它。

但是一说到菜板的挑选，尺寸、厚度、材质以及细节设计等等应该如何选择，相信不少人都还是犯了难。

所以今天就来聊聊如何挑菜板。

我们在使用菜板久了之后，往往会发现很多问题，像板面滋生了许多划痕和霉斑，长时间使用菜板突然断裂等问题，一方面是与使用习惯有关，而另一方面则是菜板没选对造成的。

那菜板应该如何挑选呢？这几步出发更科学。

1不同材质如何选①木质菜板的特点木质菜板呢一般是采用实木制成的，面板比较厚，并且韧度很强，即使是用大力来剁或是切坚硬的食物，也不会有太大的损伤，总的来说还是比较万能的菜板。

由于它通常采用整木无。