葱油这样做，色泽透亮，香气怡人，用来拌饭、拌面、煮汤真的太香了！主料：大葱、小葱、洋葱、干葱头1、把大葱切段，小葱打成葱结，干葱头去皮对半切，洋葱切成小块。

如果想熬得快一些可以切小一点。

2、起锅烧油，油烧五层热，然后把处理好的大葱、小葱、干葱头、洋葱块放入锅中稍微炸一遍，表皮炸得有点干就可以捞起来了。

这样子炸一遍是为了等会熬的时候不容易粘锅。

3、接下来就是在锅中从新倒入干净的食用油，烧至三层热，再把炸过的大葱、小葱、干葱头、洋葱，然后关小火慢慢的熬了。

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大概每隔五分钟翻一下锅里的葱，以防沾锅，直到大葱、小葱、干葱头、洋葱被熬干就可以关火，把葱渣捞起来。

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然后在用过滤网过滤一遍，倒入容器。

就这样一碗色泽透亮，香气怡人的葱油就完成了。