此汤是湖北人的最爱，初秋喝它正合适，清甜咸香，喝完身心都舒畅！ 很多人做藕汤都搭配排骨来煮制，恰巧最近在减肥，想要做一份全素的藕汤，不知道味道如何。

但做出来的成果确实超出了我的预期，莲藕，玉米，胡萝卜的搭配让整份素汤变得特别咸鲜，加入滋补的枸杞和红枣，又多了一丝清甜，味道丝毫不比肉汤差，而且到了入秋，身乏体燥，来一碗滋补的藕汤，喝完身心都舒畅很多！食材：莲藕1节，胡萝卜1根，玉米1根，红枣5颗，花生30克，枸杞10克。

调料：食盐10克。

制作流程：第一步：将红枣，花生和枸杞用清水浸泡10分钟。

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第二步：莲藕去皮后清洗干净，切且小块。

第三步：胡萝卜去皮后清洗干净，切成滚刀块。

第四步：玉米洗净去须，用刀剁成小块。

第五步：砂锅中倒入清水，将所有食材放入锅。