小编特别喜欢吃虾，虾含有丰富的蛋白质、镁、钙等营养物质，大人小孩吃都是极好的特别喜欢吃虾虾含有丰富的蛋白质、镁、钙等营养物质大人小孩吃都是极好的买新鲜的虾口感更好吃，冰冻的虾肉没有那么新鲜，口感会比较柴一些。

用料：虾（若干）椒盐、葱、生姜、料酒、淀粉、盐步骤 1我买的大明虾，去虾须、去额头刺（防止吃的时候伤到嘴巴）步骤 2开虾背、去虾线（用剪刀开虾背～这样安全点～）步骤 3用牙签辅助去虾线步骤 4洗净去好虾线的虾步骤 5加入：料酒、生姜、盐、淀粉（我用的玉米淀粉），搅拌均匀，腌制10分钟步骤 6椒盐、葱、腌制的虾步骤 7热锅烧油，将腌制好的虾一只只放进油锅（油比平时炒菜的量多些就行，不需要太多油以免浪费）步骤 8煎炸至两面酥脆（虽然外边酥脆了，里面的虾。

香料粉3瓶装。

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