今天就给大家分享一道剁椒金针菇的做法，这道菜属于蒸菜系列，口味鲜香入味，特别美味，下酒又下饭，喜欢这道美食的可以先收藏。

金针菇又名智力菇，氨基酸含量非常丰富，口感滑嫩、柄脆、营养全面，特别适合凉拌，蒸菜，下火锅等，以其营养丰富、味道鲜美的特色而深受大众的喜爱。

今天就给大家分享一道剁椒金针菇的做法，这道菜属于蒸菜系列，口味鲜香入味，特别美味，下酒又下饭，喜欢这道美食的可以先收藏。

具体做法请看我们的操作：【剁椒金针菇】下面是这道菜所用到的食材和调料:食材：金针菇，剁椒，小葱，小米辣，蒜末。

香辣下饭 厨房必备。

调料：蚝油，鸡粉，胡椒粉，白糖，蒸鱼豉油准备金针菇一把，先切去根部，放入盆中，用手掰散洗净，再挤干水分放入盘中整齐的摆好，放在一边备用。

香辣下饭 厨房必备。

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