许多研究表明，从长远来看，这种低脂饮食方式并不是最有效的减肥策略。

一些大型长期研究发现，采用低脂饮食（30%脂肪热量）方式，对减肥、减少心脏病和癌症患病风险的影响很小或者几乎没有影响。

几十年来，官方饮食指南都建议将低脂饮食（Low-Fat Diet）作为一种减肥方式，这个低脂饮食要求脂肪热量摄入占每日热量摄入的30%左右。

一开始确实有助减肥。

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然而，许多研究表明，从长远来看，这种低脂饮食方式并不是最有效的减肥策略。

一些大型长期研究发现，采用低脂饮食（30%脂肪热量）方式，对减肥、减少心脏病和癌症患病风险的影响很小或者几乎没有影响。

许多支持低脂饮食的人认为这些研究是有缺陷的，因为他们认为30%的脂肪热摄入建议是不足以帮助减肥，减少心脏病和。