烧饼都会做，但这馅的你吃过吗？外酥脆内软糯，比买的还好吃 烧饼是一种传统的面食，它的种类也是特别的多，比如芝麻烧饼、缸炉烧饼、麻将烧饼、掉渣烧饼等等。

据考证烧饼是汉朝时期从西域传来的，当时被称为“胡饼”，所以“胡饼”就是我国最早的烧饼。

烧饼的口味有很多种，有甜口的，有咸口的，也有加馅的，甜口的多以白糖为馅心，加馅的可加肉馅，也可加甜品馅，比如豆沙馅、枣泥馅等等，除了口味有很大不同，做法也不尽相同。

各个地区的烧饼做法受当地的人文历史、地理环境等影响，承袭了当地的传统制作工艺。

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传统的烧饼多使用的是农村常常用的老面，反复醒发，然后分成大小剂子，大剂子擀开后包入沾了油料的小剂子，然后再擀开，最后上烤炉烤熟，正宗并且。