甜酒酿在全国各地都有只是每个地方的叫法不一样，它是一种用糯米和酒曲经过发酵后制成的一种美食，具有淡淡的酒香和淳淳米香喝起来沁甜可口在夏天经过冷藏后还能消暑解乏。

在我小时候家里几乎每年都会做一次，把煮好的糯米用个大脸盆装着撒上甜酒曲再在上面盖上一层叫“黄荆条”的小树枝等过个几天屋里满是酒香味的时候就是享受美味的时候。

现如今由于工作的原因很少回老家儿时最爱吃的家乡甜酒酿也就只能在网上购买了，不过也还好味道和记忆中没有太大的变化也算是满足了那份家乡的思念之情，===1===【窝窝】甜酒酿很多人吃甜酒酿都喜欢往里面打上鸡蛋这种是我最不爱的吃法，无论怎么弄那股鸡蛋的腥味我真的受不了。