寒露时节，多给家人喝这粥，头发乌黑身体棒，天气再冷也不怕 ！ 黑芝麻红枣粥所需食材：大米3把、黑芝麻1把、红枣适量、红糖适量、清水适量制作方法：1、准备好食材以后，把红枣核去掉，切成小块；大米洗净后浸泡20分钟，这样煮的粥糯糯的口感更好；黑芝麻洗净备用2、锅中加入足够的清水，把浸泡过的大米倒入锅中，如果喜欢口感更加粘糯的口感，可以换成糯米3、黑芝麻清洗干净以后，也一起倒入锅中。

如何挑选优质的黑芝麻？好的黑芝麻颜色呈深灰色，不会黑的发亮，而且清洗的时候不会掉黑色，粒粒饱满、无蛀虫。

4、加入红枣，把锅放炉灶上，大火烧开，转小火继续煮30分钟，煮的时候可以不用盖锅盖，或者盖锅盖的时候留一个小缝隙，这样可以保证粥汤不会溢出来5、粥里的米基本。

口感醇香，枣香浓郁，肉质细腻不卡喉；。