紫砂壶很适合泡红茶,看它如何帮你留茶香
来源:樱炫服饰时间:2019-10-14阅读:5714
紫砂壶很适合泡红茶,看它如何帮你留茶香红茶是全发酵茶,茶叶中的多酚类物质经过发酵的过程不断氧化,原本躲在叶子里面的营养物质跑到叶子表面,非常容易就溶解在水中。
因此,红茶的冲泡非常考验技巧,茶具也很重要,那紫砂壶适合泡红茶吗?【 紫砂壶适合泡红茶吗 】紫砂壶是茶具中的精品,用紫砂壶泡红茶是最优的选择:紫砂壶,吸附力强留茶香。
紫砂壶具有独特的双气孔结构,即链式气孔和闭气孔并存。
链式气孔,茶气可以通过气孔空隙出来,可是因为气孔蜿蜒崎岖,会在气孔壁残留一部分,这是紫砂壶留茶香的主要原因。
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而红茶不追求极致的香气,且把入口的那抹甜润看得极为重要。
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而紫砂壶的吸附力强,把红茶归为自己的一部分再吐露出来,直。
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