秋天干燥，温度逐渐降低，此时喝一些粥最好了，调养肠胃，防燥天干燥，温度逐渐降低，这时候多喝一些粥是最好的选择了。

秋天喝粥的好处有很多，比如防燥、易消化、防止便秘、调养肠胃、预防感冒等等。

今天，和大家分享一道香菇鸡丝粥的做法。

这道咸粥软糯浓稠，营养丰富全面，非常美味。

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值得一提的是，我专门加了一些姜丝，这样煮好的粥更加鲜香好喝，另外也更暖胃。

一碗下肚，浑身暖洋洋的，降温时喝，特别舒服。

做法不难，食材简单易买，喜欢的亲们一定要试试看~具体制作方法第一步：准备食材。

大米适量、鸡胸肉150克、香菇几个、姜少许。

第二步：把鸡胸肉切成丝、香菇切片、姜切丝，如图。

第三步：往鸡胸肉里放半勺料酒、少许盐、半勺淀粉，抓匀后腌制10分钟。

第四步：大米清洗干净。