普洱熟茶和生茶，哪个更好？很多茶友都会在刚开始接触普洱的时候遇到很多问题，究竟该如何辨别关于普洱茶的一些基本知识呢？普洱茶怎么挑选？熟茶和生茶，哪一种功效更好？请看以下分析：发酵生茶和熟茶的区别在于发酵环节。

生茶的制作工艺是采摘鲜叶、杀青、揉捻、晒干、蒸压、定型（饼、砖、沱等）到成品。

而熟茶的工艺就多了一个发酵环节，其他的杀青、揉捻等都是和生茶一模一样。

熟茶的渥堆发酵旨在减少茶叶本身的青草、刺激、苦涩味，其实也就是启发哦一个提前催熟氧化的作用，这样茶叶就有了温和、醇厚的口感。

这也是大多数人一开始开始比较容易接受熟茶的原因。

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体质生茶还是熟茶，这个一定要根据自己的身体来决定，不同的体质适合不同的茶~ 暖。

滋味足 回甘好 津强涌现。

【云南普洱茶官方旗舰店】【薇娅推荐】云南普洱茶中著名产品，系选用云南一定区域内的大叶种晒青毛茶为原料，适度发酵，经高温蒸压而成。具有滋味醇厚、回甘生津、经久耐泡的特点。送领导送朋友！。