老少皆宜的肉松小贝糕点,必须get!
来源:平头哥时间:2019-11-11阅读:2522
肉松蛋糕大概也是除了芝士蛋糕之外,我家最受欢迎的糕点之一,老少皆宜肉松蛋糕大概也是除了芝士蛋糕之外,我家最受欢迎的糕点之一,老少皆宜。
每次小朋友都吃得很欢乐,每隔一段时间都要让我给他做。
你也可以做起来分享给家里人哦~ 参考分量:8寸 — ❶ — 用料鸡蛋 6个低筋面粉 120克牛奶 70克玉米油 70克细砂糖(加入蛋白) 90克细砂糖(加入蛋黄) 30克柠檬汁 适量— ❷ — 做法步骤 1、将蛋清与蛋黄分离,并称重所需材料 2、蛋白放入冷冻室冷冻15分钟(常规蛋大小,盛蛋清的容器须无油无水无杂质,分离蛋清时要注意不能有一滴蛋黄在里面,否则很难打发。
是否冷冻依据气温灵活调整) 3、蛋黄加玉米油及牛奶(这一步,我为了省事,称材料的已混合在一起) 4、用手动打蛋器搅打均匀 5、加入过筛的。
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