蒸馒头冷水上锅还是热水？做对了，馒头又香又软，比面包都好吃 北方人每天的主食就是各种面食，尤其是馒头，几乎是一天三顿饭必吃的，所以在前几年的时候，老妈就非让我学着蒸馒头，说是一个女生必须要学会，不会不行，但是学会了不做可以，要不然以后到了婆婆家会遭人嫌弃的。

所以在老妈的威逼利诱下，我就学会了蒸馒头。

现在待的公司里，有一位关系很好的同事是南方的，来我家吃过饭以后就说我蒸的馒头要比买来的好吃，所以就缠着让我教她蒸馒头，我就趁着休班的时间教给了她。

只要准备好酵母，发面揉面都是很简单的，但是却有很多人搞不清楚，蒸馒头的时候应该冷水下锅还是热水下锅？只要做对了，蒸好的馒头又香又软，比面包都好吃。

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【蒸。