皮蛋原来是这样做的，这么简单，在家就能做，保证一次成功 皮蛋大家都不陌生，在我们的眼里，皮蛋可是非常美味的食物，虽然外国人都说皮蛋是世界上最难吃的食物，但那都是因为他们不会吃，吃的方法不对。

我们吃皮蛋，至少都会加点酱油，比较厉害的人就会加各种调料搭配，这样吃起来才美味。

而且皮蛋可不是主食也不是零食，它是一种下饭小菜，早餐喝粥的时候搭配皮蛋，也是绝美。

皮蛋有很多叫法，比如松花蛋、变蛋等，当然也有人称之为傻瓜蛋、臭皮蛋等等。

自然日晒海盐 加碘食盐 细盐。

反正皮蛋在我们中国的历史是十分悠久了，至于它是如何发明创造出来的，我们也不得而知。

很多奇怪的食物，都是在不经意间被发现的，皮蛋也是如此。

中国人都喜欢吃皮蛋，但是一般人都不会自己。