一般的蒸菜都是蒸素菜或者荤菜，而小编今天给大家介绍是一种荤素搭配的蒸菜。

在生活中菜的做法非常之多各种花里胡哨的做法都出来了。

一般的蒸菜都是蒸素菜或者荤菜，而小编今天给大家介绍是一种荤素搭配的蒸菜。

在生活中菜的做法非常之多各种花里胡哨的做法都出来了，最主要的是有些做法还真的很好吃而且还出名了，像蒸菜这种做法也是从很久之前流传下来的，还有一段非常有名的历史故事，故事小编就不在这里做过多的介绍，朋友们感兴趣的可以自己去网上查阅，想要学做蒸菜可以不看它的历史，但是做蒸菜的原理还是要搞清楚的，在这里小编就给你们稍微普及一下。

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蒸菜，是用锅烧水时，利用水沸腾之后的蒸汽，然后以蒸汽为。