炸油条时，用小苏打还是食用碱？大厨：都不对！教你最好吃做法 一天之计在于晨，早晨很重要，早晨更重要，每天的第一顿饭一定要吃好吃饱，这一整天才会精力充沛，无论工作还是学习才能做的更好。

要说最具代表性的早餐大家第一时间肯定想到油条，豆浆配油条，好吃又顶饱。

虽然油条好吃，但经常买着吃一个是花钱多，再一个就是不如自己做的干净卫生，如果每天自己在家做早餐，省钱又健康。

今天就和大家分享下家常版油条做法，学会后再也不用买着吃，口感比卖的还要香。

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油条要好吃，口感要酥脆，外酥里嫩吃着才香。

作为面食，从第一步调面开始就很关键，面调好、醒发好了油条才会松软可口，如果第一步就做不好，后面肯定也好不了，任何面食都要从调面。