腐乳，号称“下饭神器”，腐乳好吃，来源于它的色香味(口感)，但网上一直有盛传说吃腐乳(霉豆腐)会导致癌症的产生。

What?令很多喜欢吃腐乳的人不敢吃了。

那么吃腐乳真的会引起癌症吗? 吃腐乳会致癌?对身体好还是不好?要怎么吃腐乳才健康?— ❶ —腐乳是如何制作的？腐乳的原料是黄豆，要先把黄豆制作成豆腐，然后接种有益的菌种，加入较多的盐，把菌腌制到难以生存的程度，再加入糖/辣椒/红曲等多种配料形成的调味汁，装瓶密封几个月后就成了美味的腐乳。

— ❷ —腐乳有哪些种类？霉豆腐分红方腐乳、白方腐乳，青方腐乳，红方腐乳一般都加了很多辣椒或者盐分，老年人随着味觉丧失，一旦吃到了与自己味觉匹配的食物就会很合胃口，忍不住会多吃，这也是为什么很多老年人。

中华老字号带你找回童年味道 整箱批发实惠。

中华老字号带你找回童年味道 整箱批发实惠。

红油腐乳 6瓶组合装。

非物质文化遗产豆腐乳。

非物质文化遗产豆腐乳。

绿色食品云南特色 下饭菜 天台天和乳腐。