冷冻室里放了一年的香肠腊肉，吃还是扔？答案和你想的不一样进入寒冷的冬天，很多家庭都开始腌制香肠腊肉，为过年做准备。

但很多人打开冰箱的冷冻室却发现，去年腌制的香肠腊肉，似乎还有些没有吃完，这该怎么办呢？理论上来说，既然马上要腌制新的，去年香肠腊肉放了如此长的时间，很可能已经变质了，直接扔掉就好了。

但香肠腊肉本身的保质期就比较长，又一直放在冷冻室里，应该也可以继续食用。

另外，今年肉类的价格上涨较多，不少人都快腌不起腊味了，扔掉实在是有些舍不得。

那么问题的关键就在于，这些香肠腊肉到底还能不能吃呢？小编和大家好好说一下：实际上，肉类只要在低温下保存，就能很好的抑制微生物生长，放上1年根本没有什么问。

肥瘦可挑 地道川味跑山猪腊肉。

特惠单品 川味五花腊肉 烟熏风干。