煮汤圆，开水下锅就错了！牢记这3点，不破皮不露馅特好吃！ 汤圆寓意团团圆圆，甜甜蜜蜜，我觉得比饺子形容团圆更贴切，因为汤圆就是团起来的，馅料以甜口为主，小编超喜欢吃汤圆，你喜欢吃汤圆吗？现在生活水平好了，南北方地域饮食差距越来越小，像汤圆这种传统美食在北方一年四季都能吃到，虽然主要买着吃，很少自己在家做，但是价格很实惠，和饺子一样受欢迎，过冬至你吃的饺子还是汤圆呢？小编今天吃的汤圆，一大早就煮了一锅香甜的汤圆，吃了满满一大碗，太好吃了。

煮汤圆虽然很简单，但最常遇到的问题就是煮破皮，汤圆一旦煮破真的就变成了一锅粥，非常影响口感，所以煮汤圆和煮饺子一样是需要技巧的。

今天就和大家分享下煮汤圆的小方法。