排骨先焯水，还是直接炖？全不对，这才是正确的做法，鲜嫩无腥味 今年下半年以后，猪肉的价格一直特别贵，在我们这个小县城都需要30多元一斤，更别说排骨了，排骨的价格都要赶上牛羊肉的价格了，对于我们这些工薪阶级的人来说真的是吃不起。

好在现在要过年了，猪肉和排骨的价格也便宜了不少，终于不用担心过年买不起猪肉了。

在平时常见的肉类中，我最喜欢吃的就是排骨了，这不是知道排骨便宜了以后，就去买了两斤，回来炖一锅排骨汤先解解馋。

排骨不仅味道鲜美，它还含有大量的蛋白质、骨胶原以及钙，具有强筋健骨、补钙促生长、增强机体免疫力的作用，尤其是老人孩子多吃是很好的。

实惠组合 国民喜爱的性价比CP。

排骨的做法有很多种，但是大多数的人应该和我一样，最喜欢清。