做丸子时，记得加这样一味料，Q弹爽口味道好，过年赶紧做起来新的一年来了，离过春节的日子也越来越近了，家里的年夜饭菜谱准备好了吗？过年也少不了吃火锅，火锅中必不可少的就是丸子，除了在火锅中吃，做汤做菜时都可以放一些丸子增加口感。

这么常吃的丸子与其去超市买不如自己在家做，原材料更加丰富，干净卫生，吃着安心。

说起肉丸，大家肯定都吃过，而且吃了肯定不是一两次，那么每次吃的口感都一样吗？吃起来是Q弹软嫩呢还是硬邦邦的呢？其实肉丸子看起来容易做起来确实是有难度的，做的方法不正确那么做出来的丸子口感就会非常差。

那么肉丸子要怎么做才好吃呢？其实只需要在其中加入一种料就可以使丸子吃起来更加有弹性，这种。