粉蒸肉不要直接上锅蒸，记住两点，鲜嫩不夹生，软糯入味不油腻! 我这次用的是五花肉和南瓜做的这道粉蒸肉，算是一次新的尝试，之前一直用的是土豆。

这道菜用南瓜做也是非常的可口，香味浓郁一点也不油腻。

虽然说这道美食其实挺简单的，但是做过的朋友们都知道，一些细节掌握不好的话那么做出来的粉蒸肉味道就不是那么鲜嫩了，有时候还会有夹生的感觉。

我之前做的时候也遇到过这种情况，但是通过我的多次尝试我发现了几个小技巧，可以让粉蒸肉在口感上会更好。

那么今天我就将我的方法分享给大家，希望可以帮助你做出更美味的粉蒸肉。

赶紧跟我学起来吧。

粉蒸肉不要直接上锅蒸，记住两点，鲜嫩不夹生，软糯入味不油腻。

【粉蒸肉】所需食材。