想要做出一道色香味俱全的菜肴，除了各种配料助攻外，还少不了我们每天都吃的食用油。

市面上的食用油也是品种繁多，令人眼花缭乱，那么吃什么油更有利于健康呢？今天编编就教你如何挑出健康好油。

用油是烹饪菜肴的第一步，选对食用油就能把好健康第一关。

但市面上油的种类繁多，很容易挑花眼，到底吃什么油才更有利于健康呢？今天，小编就与大家说说选购食用油的小窍门，让你们也能轻松选到健康好油。

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食用油在我们生活中很常见，一般可分为大豆油、菜籽油、橄榄油、玉米油，每种油都有其自身的特点及功效。

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比如大豆油，它是从大豆中压榨提取出来的一种油，我们经常称它为色拉油，是常用的烹调油之一。

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它可用于低温烹调，比如做面点、煲汤、炖。

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