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常吃燕麦好处多,可惜很多人选错了吃法

来源:三七博士时间:2020-04-04阅读:7876

燕麦,是养生圈里经常吃的一种食物,它被誉为谷物中的明星食品,为何如此优秀?常吃燕麦有何好处?怎么吃燕麦可以更健康?希望大家不要吃错!今天我们就来聊聊。

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常吃燕麦,对身体有哪些好处?

1.补充各类营养物质

燕麦中的蛋白质、钙含量均在谷类食品中排名第一,建议大家可以多吃燕麦,将燕麦等粗杂粮占到主食的一半,增加膳食纤维、B族维生素等营养素的摄入量,预防对应的营养素缺乏症。

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2.靠谱的降糖主食

主食中基本上都含有很大一部分碳水化合物,但和大米、白面相比较,食用燕麦后的血糖上升速度更慢,更有利于提高胰岛素的敏感性,对于高血糖人群是一种靠谱的降糖主食。

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3. 加速肠道代谢,预防便秘

燕麦号称“肠道清道夫”,燕麦中含有丰富的不可溶性膳食纤维,适量摄入可以加速肠道代谢,促进排便,预防便秘、结肠癌等肠道问题。

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4.有助于减肥

燕麦中含有不少的膳食纤维,而且本身热量并不高,用它代替精细主食,可以增强胃部的饱腹感,更利于减肥的顺利达成。

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如何健康吃燕麦?

1.建议选择整燕麦粒

这是一种具有天然状态的燕麦,只是经过了去壳处理。它保留了燕麦种子中的全部营养,食用后可以延缓消化速度,在控糖、控脂、增强饱腹感方面非常不错。

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2.建议选择多种吃法来食用燕麦

(1)直接用燕麦和红豆、小米、玉米等食物熬粥食用,天然增稠,顶饿且控糖。

(2)蒸饭可以选择燕麦,将它与大米、糙米、小米等基础谷物搭配蒸饭,是一种健康主食。

(3)熬汤的时候同样可以加入燕麦,比如鸡汤、肉汤、玉米汤,美化味道与口感。

(4)更简单的方法,我们可以直接加入到牛奶中熬煮,可以将已经烤熟的燕麦片加入到沙拉、酸奶等食物中。

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各位朋友,平时你都是吃哪种燕麦?不妨关注我,在下方评论区留言,分享你的养生经验。

TAG标签:杂粮 代餐食品 健康食品
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