宅家不出门,多给家人煮这甜羹,清甜滋润
来源:三七博士时间:2020-04-25阅读:8239
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【苹果银耳羹】【材料】:银耳12克,苹果1个,老冰糖适量,枸杞几粒
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【做法】:1、准备好材料,银耳12克,苹果1个,老冰糖适量,枸杞几粒
宅家不出门,多给家人煮这甜羹,清甜滋润"2、先把银耳用清水浸泡10分钟,我用的是免浸泡的银耳,稍浸泡可以出胶快。
宅家不出门,多给家人煮这甜羹,清甜滋润"3、把银耳放入砂锅,加入适量水,煮银耳最好一次性把水加足,这样更易煮出胶质。
宅家不出门,多给家人煮这甜羹,清甜滋润"4、苹果清洗干净去皮后切成小块,煮汤的苹果不用切太大。苹果不用提前切好,等要用的时候再切,不然的话会氧化变黄。
宅家不出门,多给家人煮这甜羹,清甜滋润"5、砂锅中的银耳大火煮开后马上转中小火,焖煮30分钟后把切好的苹果放入锅中。
宅家不出门,多给家人煮这甜羹,清甜滋润"6、再煮5分钟后根据个人口味加入适量老冰糖。
宅家不出门,多给家人煮这甜羹,清甜滋润"7、等冰糖融化后就可以熄火,关火前放入几粒枸杞就可以了
宅家不出门,多给家人煮这甜羹,清甜滋润"8、香香甜甜,软软糯糯的苹果银耳羹,喝上一碗特别舒服。
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