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一炉多用百变料理,微蒸烤一体机怎么挑

来源:生活帮手时间:2021-01-19阅读:5351

一炉多用百变料理,微蒸烤一体机怎么挑1

在现今社会里,想要拥有一手好厨艺,不仅要掌握基本的烹饪方法,还需要学会聪明的利用厨电工具,就比如方便实用的微蒸烤一体机,微波、蒸、烤都能进行,有了它的助力,制作各种烹饪都会更加事半功倍。这里就不再关子啦,下面就来为你们献上微蒸烤一体机的挑选攻略。

1.微蒸烤一体机的概述

简单来说,微蒸烤一体机就是微波炉、蒸箱、烤箱三者的结合,既可以加热又可以蒸又可以烤,它的主要功能就是能做到微蒸和微烤,这样一来大大的提高了我们的烹饪效率和烹饪速度,省时又省力。相比比传统的微波炉,在整个食材制作过程中,它能充分保留食物内部的营养和水分,不让鲜味流失掉。

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因此,微蒸烤一体机是目前发展快的一体机厨电,它将蒸和烤完美的结合起来,为各位吃货们带来更多的健康美食,多种烹饪方式,也能增强人们的使用体验。特别是它的一机多能、解决空间、安全健康等优点,已逐渐成为年轻人解决快节奏健康饮食的钥匙。

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但估计很多人对微蒸烤一体机还不太了解,加上参差不齐的市场,很容易让人摸不着头脑,为保证大家更好的选购,下面就为你们提供到它的具体挑选攻略。

2.根据放置方式挑

与微波炉类似,微蒸烤一体机也有嵌入式和台面式两种设计,这种设计主要是出于对厨房空间的考虑,大家在具体选购时,可要根据自己的实际情况来选择。

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2.1嵌入式

嵌入式设计的微蒸烤一体机,不会占用家中橱柜和台面的空间,只需要嵌入在厨房相应的地方即可,这样一来就提升了厨房空间的利用率,减少台面杂乱的情况,且嵌入式放置还有良好的通风设计,这样可以更好的避免使用时的安全问题。

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2.2台面式

台面式就是大家经常看到的台式,这种设计的体型一般都比较小,且可以随意的放置在厨房、餐厅等位置,它虽然影响厨房美观,但空间移动性较强。台式设计虽也不会占用太多地方,但也不建议在空间紧凑的厨房使用,以免给家中的厨房台面或橱柜增加负担,让厨房变得凌乱起来。且在使用最好不要靠近其他家电,四周都要保持一定的空间距离,注意空气的流动。

挑选建议:

嵌入式适合空间较紧凑的厨房,同时也能满足人们追求美观简洁的心理。

台面式适合空间较大的厨房,最好设置一个专门放置机器的地方,以保证它的安全运作。

3.根据内胆材质挑

为了保证食材的新鲜口感,在挑选时我们也要注意了解微蒸烤一体机的内胆材质,目前微蒸烤一体机的内胆材质主要有不锈钢材质和搪瓷材质两种,下面就来详细介绍下。

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3.1不锈钢材质

目前市面主流的内胆就是都是304不锈钢一体化的内胆材质,它具有耐高温、耐用、耐清洁的特点,实用性比较强,最最重要的是它可以延长机器的整体使用寿命。就算在使用过程中有水汽残留在箱内,也不会出现生锈现象,轻轻用抹布一擦就可以。

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3.2搪瓷材质

搪瓷材质也可以作为微蒸烤一体机的内胆,由于搪瓷易爆炸它的基材就必须是搪瓷冷轧板,冷轧板含铁量较高,若箱内长期处于高湿环境,水蒸气流出来就容易导致内胆生锈,不利于机器的良性运转。

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但并不是说搪瓷内胆就不能使用,相比国产搪瓷,国外搪瓷内胆就好很多,可在价格方面就相对也要贵些。

挑选建议:

若大家只是追求性价比,选择不锈钢材质的内胆就可以。

若比较欢搪瓷内胆,也建议选择进口的搪瓷内胆材质,因为它的质量过关,使用寿命也会更长。

4.根据加热方式挑

大家都知道,不论是微波炉还是微蒸烤一体机都是通过加热管进行加热的,由于它们管道布置的方式不一样,加热的方式也会有所不同,下面就来一一讲解。

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4.1上下管加热

上下管加热就是在机器的上下方都布置有加热管,这是目前市面上大多数微蒸烤和蒸烤机的加热方式,均匀的热量,可以让食材更快更好的被制作出来,特别是在烤鸡烤鸭的时候,食材对热量的需求更大,上下加热就充分保证了炙烤出来的口感和成色,从而让食物看起来更有食欲。

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4.2上管加热

上管加热也就是加热管只设置在机器的顶部,在制作食物时,只有从上面才能传递热量出来,这种方式其实不适合制作肉类食物,因为它很难达到所需热量,多半会导致食物半生不熟,因此不建议大家选购。

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4.3上管加热+后部热风

当然还有一些高配置的微蒸烤一体机,是采用了上管加热和后部热风的双重设计,就是除了发热管之外,它还能从箱内的后部吹出热风,在两种加热方式的作用下,使得食物受热更加均匀,特别是制作肉类、烘焙类食物,不仅成色更均匀,口感也会更好,它的效果一点也不比上下管加热差。

挑选建议:

在这三种加热方式中,上下加热和上管加热+后部热风都比较好,大家可选择其中的其中,但不建议选择只有上管加热的机器。

5.根据其他功能挑

除了以上所说的,在选择微蒸烤一体机时,我们还要兼顾到箱内的清洁卫生和操作方便与否,

所以我们还可以根据它的清洁功能、智能菜单功能和电子除味功能来挑选。

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5.1无积水清洁功能

随着技术的不断进步,很多微蒸烤一体机都会有无积水技术,因为机器在工作的时候,会产生大量的蒸汽,蒸汽其实就是水蒸发形成的,若烹饪时间过长,箱内难免会聚集部分水汽。有了这个无积水技术,就能让它在工作的同时将积水给吸干,打开时就不会出现湿漉漉的情况了,方便后期的清洁打理工作。

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5.2智能菜单功能

其实很多年轻人选择微蒸烤一体机图的就是方便,所以不妨看看它是否有智能菜单功能,简单来说它就是智能做菜的按键,我们只需要将一应料理准备齐全,再通过按键设置好烹饪程序,剩下的事情就放心的交给它了,方便省心,待时间一到,就能享用到鲜香的美食。

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5.3电子除味功能

作为制作食物的厨电,最怕的就是内部产生串味和异味的情况了,而一些设计得比较人性化的微蒸烤一体机,恰好就能帮助解决这种情况,使用它的电子除味功能,就能轻松将我们不喜欢的气味清除掉。但是大家在每次使用完之后也要注意及时彻底的清洗,不能依靠它的除味功能就只草草的擦一下。

挑选建议:

出于对饮食健康的追求,微蒸烤一体机的无积水技术和除味功能是比较实用的,建议大家在选购时考虑进去。

而智能菜单功能,若是不会做菜的厨艺小白也可以考虑进去,因为有了它会更方便快捷。

美的家用变频微蒸烤一体机

150元券后价3149

这款微蒸烤一体机,就是不占空间的台式设计,身材虽小却能满足10-12人的实用需求,实用性非常的强。微蒸烤三合一,可以轻松的实现一机多用,各种美食料理在它的“关照”下都能轻松出炉,充分满足吃货们的美食需求。内置是304不锈钢菱面内胆,质地光洁清洁也非常的方便。灵敏的变频微波、专业的蒸汽技术,加热、炙烤、纯蒸都能手到擒来,让美食制作更简单。

家用微蒸烤一体机

8999

这款蒸烤一体机,也是有着强大的烹饪功能,集合微波炉、烤箱、蒸笼、电炖盅、酸奶机等,一机七用,充分满足大家的烹饪需求。采用先进的速蒸技术,也可以将多种烹饪模式巧妙的融合,针对不同的食材进行快速的料理,同时也能保证食物的鲜味,不让营养流失。还有23款自动智能菜单,对于厨房小白来说就更加友好了,简单一按就能制作出你想要的美食。

多功能微蒸烤一体机

2999

这款微蒸烤一体机,在外观设计上就更加灵活了,因为它可以台嵌两用,所以对厨房的空间限制就更小了,大家可以更灵活的按需设计机器摆放的位置,简化厨房。八种功能模式,能满足多种烹饪需求。受热均匀且支持多层炙烤,高速的热风循环,让食物口感更松脆。

嵌入式微蒸烤一体机

6599

这款机器就是嵌入式的,想节省厨房空间的朋友就可以选择它。它的温控设计方式是采用上下管统一加热,七秒就能出来蒸汽,在蒸汽循环系统和背部3D热风的双重作用下,既能充分锁住食物营养也能提升烹饪效率,让鲜香美食不再久等。

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