白茶中寿眉品质最差?事实并非如此
寿眉,白茶四大品类之一,因成茶的外形似长寿老者之眉毛而得名。
品定之福鼎白茶荒野老白茶饼福鼎白茶老寿眉正宗福建贡眉白茶茶叶
398寿眉的产量是所有等级中最多的,差不多占白茶总产量的百分之50%以上,且大部分寿眉产品价格“亲民”,是实实在在的“口粮茶”。
虽然在白茶中的等级相对较低、产量较大,如果因此认为寿眉是最差的白茶,那就大错特错了!
太姥山福鼎白茶2013陈年老白茶饼寿眉贡眉 福建方家山春茶叶盒装
券10元券后价75工艺决定品质▲▲▲
制成寿眉的原料以叶片为主,自然比不上茶芽的稀缺性,但真正决定茶的好坏,是制茶的工艺!
虽然等级不如白毫银针、白牡丹,但是寿眉采制工艺和它们一样,一点都不能缩水。
福鼎白茶饼[太姥神韵] 老白茶饼寿眉2018年福建头春茶茶叶 馥益堂
69.9在晾晒的过程中,一样也要时刻注意条件,如果太阳太烈,要移到阴凉处,等阳光温和了再拿出来晾。
遇到雨天,就要进行焙干。一个优秀的制茶师,有着让茶叶脱胎换骨的能力,反之亦然。
品品香茶叶 福鼎白茶晒白金1342老白茶寿眉饼480克 陈5年福建白茶
580后期陈化优势▲▲▲
叶片中富含的糖类物质等让寿眉口感不俗,而在存放中,寿眉的转化一样不落下风。
不提白茶转化的保健养生共性,只比较香气、口感,在保存良好的情况下,在茶汤稠度方面,寿眉的稠度更佳、醇滑感强。
中茶福鼎老树白茶白牡丹白茶饼清露系列 330g 中粮出品中华老字号
138从荷叶香到枣香再到药香,白茶香气的转变,也是因为随着年份的增加有不同的转变。在香气方面的转化上,寿眉也极为容易陈化出枣香。
逆袭空间巨大▲▲▲
由于产量较高,稀缺性低,导致当年寿眉的价格普遍较低,但这对白茶收藏者来说绝对是极大的利好消息!
【新茶上市】品品香白茶 福鼎白茶2018年明前新茶白牡丹250克礼盒
169现在白茶的崛起才刚刚发力,市场价位正逐年上涨,价格较为“亲民”的寿眉,面对市场仍处于“量大管饱”的形势,但随着岁月变化,苦修内功,沉淀升华,寿眉价值逆袭空间巨大!