这些厨房习惯,不改掉可是后患无穷
来源:小呆萌时间:2021-02-27阅读:5353
在家吃饭除了因为这是温馨的避风港之外,还有很重要的一点就是在家做饭比在外边做饭要干净许多,可要是你知道在家做饭更脏,你还会有顿顿在家吃饭的心情吗?其实很多人在做饭的时候都会有一些坏习惯,这些坏习惯可一定要改掉。
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不擦台面
做饭的人都知道厨房操作台面在使用过后要收拾整齐并擦洗干净,但有几个人会在做饭前再次清洁台面的?不管是时隔一天还是一顿饭的时间,操作台面和厨房用具在使用前都要进行再次清洁,且清洁所用的海绵和抹布也要经常更换,最好每天都用开水消毒。
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7.7—②—
不摘首饰
做饭前洗手是常识,但做饭前摘掉首饰就不是所有人都能注意到的,戒指、手链等首饰尤为重要,这些饰品长期裸露在外且不常清洁,藏有很多细菌,做饭时若不摘掉会将细菌带入食物里,另外手指甲也要定期修剪避免藏灰、藏细菌。
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连着炒菜
家里人多需要做的菜多时,有不少人会选择几个菜连着炒,在此中间不清洗锅具或者只是用水简单冲一下,这样做十分不可取,炒完菜后锅具内会有锅垢及菜品残留物,若是接着翻炒其他菜品会导致产生苯并芘等致癌物质,所以每炒过一道菜锅具都应该立刻进行清洗。
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8.5—④—
剩饭剩菜
有剩饭剩菜是做饭很常出现的情况,多数家庭都会选择冷藏等下一顿接着吃,但是剩饭剩菜在4℃~60℃的温度中,都会在短短的时间内滋生一倍的细菌,冷藏的熟食最好当天最晚第二天吃完,而冷冻的则最好三天左右最晚一周吃完,其实对于剩菜剩饭,还是能不吃则不吃。
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29.8这些做饭需要注意的事情也都是随手可做的,或许一时不适应觉得会有些麻烦,但是为了自己以及家人的身体健康,还是要养成正确的习惯。
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