俗话说“鱼与熊掌不可兼得”，但是今天我们要给大家介绍这样一种美食，可以满足你又想吃海鲜又想吃主食的胃，那就是“锡纸花甲粉”。

什么神仙夜宵可以吃十几年都不腻？我想，花甲粉可以排得上前几名。

花甲粉得是锡纸包的，导热快，食物也能充分熟透入味。

把锡纸窝成个碗的形状，直接放在火上煮开，豆瓣酱香、辣椒微呛，花甲在热汤里噗噗开了嘴，蒜蓉的滋味全渗进辣油油的汤里来，封口锁味的锡纸一打开，原本走禁欲路线的酥饼，也吸着鼻子狂嗅起来。

【锡纸花甲粉】的用料锡纸 1张、花甲 半斤、基围虾 6只、粉丝 1捆、蟹味菇 1把、小米椒 3根、大蒜 4瓣、姜 3片、小葱 1撮、洋葱 四分之一个、郫县豆瓣酱 2勺、料酒 3勺、生抽 3勺、蚝油 2勺、白砂糖 1勺、清水 适量【锡纸花甲粉】的做法步骤1：取一个稍有深度。