那些美味的小吃,是时候自己做来试试了!
生活中最常见的就是各种小吃,明明肚子不饿,可看到了就是忍不住来上一份,以满足口腹之欲。最经常的就是去小吃街,从头吃到尾,那叫一个过瘾!可有时也会担心路边摊的卫生问题,其实很容易解决,挑一个温暖的午后,我们自己做来试试!
— ❶ —
糯米枣
|| 材料 ||
红枣,糯米粉
|| 做法 ||
1. 红枣洗净泡水20分钟,去核(切开红枣取核但不要切断哦~)
2. 糯米粉混入热水揉成团,揉搓合适大小椭圆形塞入枣内
3. 冷水大火开蒸10分钟出锅(喜欢甜食的可以淋上蜂蜜或者糖浆哦)
新疆 红枣
12.9推荐 新疆红枣,自家的枣园,只做简单的清洗和消毒,不添加任何添加剂。精心筛选后,挑选果实饱满,口感香甜的红枣,深红色的枣皮,切开后方知壳小肉厚,肉质紧实。轻咬一口,唇齿间尽是枣香。
— ❷ —
甘梅芝士炸玉米
|| 材料 ||
玉米,芝士,话梅,玉米片,鸡蛋,沙拉酱
|| 做法 ||
1. 将玉米洗净后煮熟
2. 话梅(1根玉米2颗话梅即可)肉弄下来,和芝士一起弄碎
3. 玉米片放入烤箱120度5分钟,擀的细细的(用面包糠代替也可以)
4. 将鸡蛋打散,涂抹在熟的玉米上
5. 把混合的芝士、话梅碎以及压碎的玉米片都裹在玉米上
6. 热油,油烧热之后转小火,把玉米放进锅里,炸至每一面都呈金黄色
7. 在玉米棒的每一面都挤上沙拉酱,大功告成!
甜心屋 话梅皇
25.8推荐 甜心屋 话梅皇,采用优质青果梅作为原料,传统工艺结合现代技术制成。轻咬一口,酸甜微咸。外皮微咸,里面酸甜宜人,精致罐装,更易保存,想吃的时候随时拿上一颗,方便卫生。
— ❸ —
大米糕
|| 材料 ||
大米200g,水100g,白糖20g,酵母2g,温水30g
|| 做法 ||
1. 将200g大米浸泡一晚
2. 大米沥干水分放入料理机,加100g水打成米浆
3. 取50g米浆放入大碗中,送入微波炉加热30~60秒至熟(加热时间不宜过久,会导致米浆硬,难以搅拌)
4. 熟米糊中再加入120g生米浆慢慢拌匀
5. 另取一小碗加入30g温水,5g糖,2~3g酵母拌匀
6. 把酵母液倒入熟米糊中拌匀
7. 蒙上保鲜膜和湿毛巾,放温暖处发酵40~60分钟(发酵好的迷糊呈蜂窝状)
8. 发酵好的米浆再倒入其他米浆里拌匀,加入剩下的15g糖再发酵40~60分钟
9. 发酵好的米浆倒入模子里(模具内记得刷上一层薄薄的脱模膏或清油),七八分满的样子,加盖锡纸,大火蒸15分钟左右即可。
爱心农场 五常有机稻花香
174.75推荐 爱心农场 有机稻花香, 优选有机土壤种植的五常稻花香,无农药无化肥,全程监管,小批量碾磨,确保入口的都是新鲜的。 都说五常大米享誉盛名,更是昔日的皇家贡米,唯有尝过方知其味。 软糯的口感,飘散的米香,都这么让人欲罢不能。
— ❹ —
玫瑰冰糖小米粥
|| 材料 ||
小米,玫瑰,冰糖
|| 做法 ||
1. 在锅中加入冰糖,小米和玫瑰花瓣
2. 中火煮30分钟
3. 撒上适量玫瑰花瓣做装饰
爱心农场 弱碱黄小米
54.75推荐 爱心农场 弱碱黄小米,独特的盐碱土壤,让生长在这里的黄小米具备的弱碱性,也是它与其他小米不同的地方。黄小米有“代参汤”的美称,在北方,孕妈妈在坐月子的时候,都会喝小米粥。而弱碱性的黄小米,更兼具养胃的技能,让你在享受美味的同时,也能更好的照顾身体。