炸蘑菇想要更加的酥脆好吃，就要注意淀粉和面粉的比例。

复炸两遍的话蘑菇会更加的酥脆，炸第二遍的蘑菇，不容易返潮，而且吃起来会更加的好吃。

蘑菇在我们的日常生活中很常见，大家经常用蘑菇来做菜，蘑菇价格也很便宜，而且营养丰富，所以受到很多人的欢迎。

蘑菇也有很多种类，有杏鲍菇、平菇、鸡枞、金针菇等等。

这次要介绍的就是平菇了，平菇吃起来口感鲜嫩，也有一股鲜味，很多人都喜欢吃。

平菇还能做成干炸蘑菇，虽然有一些些的油腻，但是味道非常的好。

既可以下饭，也可以当作零食吃。

知道这个做法的时候，还是因为在外面的饭店里面吃到过，才发现原来干炸蘑菇这么好吃。

其实炸蘑菇这个做法也不难，只要家里面有平菇就能够制作了。

但是有很。