在家涮火锅，我家必备这些食材

来源：爱美达人时间：2022-07-27阅读：6670

寒冬已经来临，天气也逐渐变冷，天气一冷，人们就喜欢吃点热乎的食物来暖和身体，这时候最适合不过的就是吃火锅了，夹着自己喜欢的食物，往锅中一烫，不止是味蕾的享受，吃完身体也是暖暖的，非常舒服。

相比于去火锅店吃，很多人更喜欢准备好食材在家里吃，想吃什么买什么，比较随意，而且比在外面吃卫生多了，又可以省不少钱，在家一边煮一边吃，吃撑了歇歇再吃，真的是享受啊！

不过，涮火锅，可以涮的食材实在是太多啦！你家吃火锅时有没有纠结都吃什么呢？有没有每次都必须要吃的呢？今天我就来推荐几个吃火锅缺不了的食材，一起来涮火锅吧~

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肉类火锅食材组合

吃火锅，除了要准备金针菇、豆腐、菠菜等素菜食材，肉类一定是必不可少的吧？肥牛和羊肉卷是我家一定要准备的，还有毛肚、虾滑，不过后两样食材很多市场超市都不好买吧？

没关系，我们可以选择这样一款火锅组合，内含羊肉和牛肉卷，还有虾滑、毛肚和各类丸子组合，再配上火锅底料，比起一样一样的挑，这款火锅食材组合可以为你省不少力气呢~

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潮汕手打肉丸

涮火锅，丸子也是我家必备的食材，相信很多人家中吃火锅都少不了吧？不过，你是不是也和我一样，从超市里买的丸子觉得不好吃，说是不同的口味，单其实都是各种淀粉、添加剂制作的，含肉量很少，口感不好，吃起来也是一点都不健康。

自从去过潮汕，在那里吃过潮汕牛肉丸后，我发现原来还有如此好吃的丸子，经过手工捶打，吃起来口感弹弹的，很鲜美，不管是味道还是口感真的不知道甩出那些便宜丸子多少条街！真的是墙裂推荐给大家。

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当然，吃火锅怎么能只有一种丸子呢？所以我选择这款手打肉丸组合，内含14款美味，满足全家人的口味。一盒的量够吃好几次了呢~

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大虾

吃火锅，怎么能少得了海鲜呢？海鲜种类很多，大虾可以说是必不可少，刚煮火锅时先放几只虾进去打一下汤底，整锅汤都是鲜的呢~

这款为厄瓜多尔大虾，个个都是个大体肥，皮薄肉厚，并且肉质紧实，烹煮不易缩水，入口鲜甜Q弹。实不相瞒，我自己都能吃上一盘~

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午餐肉

午餐肉我平时就很喜欢吃，吃火锅自然是不能放过的。这款猪肉午餐肉打开就可以看到大颗粒瘦肉粒，吃起来口感鲜美，肉质细嫩，吃了还想吃。

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海带

吃火锅，海带也一定是必备的食材，泡好后放锅里一煮，捞出后蘸上蘸料，别提多好吃。这款为有机深海小海带，含有丰富的营养元素和微量元素，且颜色翠绿、口感鲜嫩，吃起来清脆爽口，营养美味。

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红薯

大家吃火锅时有没有煮过红薯，我家每次吃火锅必备的，红薯切厚片放锅里煮一会，吃起来甜甜的面面的，口感相当棒。没吃的大家可以尝试一下哦~

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