腌萝卜时，别只会加醋？多加“这1物”，萝卜清脆爽口不辛辣记得我们小时候冬天都没有什么菜吃，吃得最多的就是白菜，萝卜了，还有的就是各种酸菜、腌菜，干菜。

要说起这里面什么东西最好吃，最好吃的还是腌萝卜了，腌萝卜吃起来酸辣脆爽，每次有这个菜的时候，一下子吃下两三碗饭。

腌萝卜的原料就是白萝卜，每年秋冬季节的时候，萝卜是最多的，去外面买也才几毛钱一斤。

但是萝卜生吃或者炒菜都不怎么好吃，没什么味道。

如果做成腌萝卜，吃起来有味多了，而且还更加的清脆爽口。

所以每年到了秋冬季节，家里面都会做上很多的腌萝卜，没胃口吃饭的时候就夹上几根特别的下饭。

腌萝卜的制作方法很简单，就是现在的生活条件好了，还是有很多人爱吃这个腌。