一碗面粉，开水一烫，做香甜好吃的糖糕，个个空心，放凉了也不硬~ 炸糖糕 做法介绍：面团准备：500克开水，250克普通面粉，20克食用油，20克白糖馅料准备：30克白糖，10克面粉，适量熟的黑芝麻1、首先我们在炒锅中倒入500克的清水，开火烧开，倒入食用油以及白糖，煮到白糖融化。

2、接着倒入准备好的普通面粉，开小火，用铲子不断按压面粉，让面粉把水分吸干，并且抱成团状。

3、等到面团没有那么烫手的时候，我们在案板上抹上食用油防止粘连，将面团放在案板上，双手也抹上食用油，继续揉搓，揉成光滑柔软的面团。

4、接着将面团分成每个大约45克的面剂子，底部一定要涂油防粘。

5、拿一个小碗，倒入白糖，面粉以及黑芝麻，搅拌均匀，这样馅料就做好了。

6、取一个面剂子，揉圆按扁，包入适量的白糖馅料，收。