中秋味至,自制月饼才是今年的一番
来源:漂流瓶时间:2019-09-01阅读:9884
听说今年自制月饼才是中秋一番,要不咱们也来动手试试?中秋年年都有,月饼也是年年都吃。
作为中秋节必不可少的美食,月饼早已成为了我们美好愿望的寄托,所以每年中秋节所有的新意都体现在了月饼上,各种各种的创意月饼简直让人目不暇接。
那么今年也要有一点突破了,再加上我们的嘴巴越来越刁钻,比起吃多糖多油的月饼,不如在家自制健康的手工月饼。
其实手工月饼没有想象中那么难,只有想得到,没有做不到!01准备食材当下的月饼早已不拘泥于传统五仁,馅料是包罗万象的,所以今年部长想要多一点创意,来一个与众不同的月饼:南瓜月饼。
馅料食材:南瓜400g、奶粉10g、盐1g面皮食材:低筋面粉100g、碱水2g、转化糖浆70g、色拉油30g(这是5个的量)饼皮一定要选择低筋面。
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