凉拌松花蛋是好多人爱吃的美食，但是好多人的做法都是错误的。

凉拌松花蛋好吃与否，它的秘诀在于料汁。

我发现大部分人调的料汁没有加热油，这样的凉拌松花蛋很难入味，吃起口感肯定也不好。

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不妨试试小编调料汁的方法。

食材：皮蛋4个、2根小葱、适量姜、3瓣蒜末、辣椒粉1汤匙、醋1汤匙、酱油1汤匙、清水少量、鸡精少许制作步骤：1、把皮蛋均匀的切开，一个切成4块2、将皮蛋均匀的摆放着盘里，如图所示3、热锅加入底油，下入适量姜，3瓣蒜末，辣椒粉1汤。