吃匠私藏，笋干花式吃法大揭秘
来源：月儿时间：2019-09-06阅读：3923
说到笋干，相信有不少的朋友都喜欢吃。
笋干色泽黄亮、肉质肥嫩，含有丰富的蛋白质、纤维素、氨基酸等微量元素，而且还具有低脂肪、低糖、多膳食纤维的特点，因此有寒士“山珍”之称，被李渔称为“蔬菜第一品”。
那今天，味蕾君就和大家分享6种笋干的花式吃法，喜欢吃笋干的朋友们就赶紧围观吧。
— ❶ — 笋干炒肉 食材： 笋干、瘦肉、辣椒、食用油、盐 做法： 1、将笋干泡在清水之中泡发后，切成小块备用， 2、锅中倒入适量食用油，将切好的肉末倒入锅中翻炒，开中小火翻炒上30秒左右就行。
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3、在炒香的肉丝中加入切好的笋干和辣椒，开大火翻炒。
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4、待笋干炒得差不多的时候，可以加上适量的盐、生抽、辣椒粉调味，最后再收收汁菜就可以出锅了。
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