酿制米酒时，糯米是蒸熟好还是煮熟好？
来源：樱炫服饰时间：2019-09-09阅读：7683
小编从小就是跟爷爷奶奶生活在一起，那时候每年夏天，奶奶都会酿制米酒来喝，热的时候喝一碗，有很好的消薯效果，早上还可以做一碗甜酒冲蛋来吃，口感也是非常的不错。
小编从小就是跟爷爷奶奶生活在一起，那时候每年夏天，奶奶都会酿制米酒来喝，热的时候喝一碗，有很好的消薯效果，早上还可以做一碗甜酒冲蛋来吃，口感也是非常的不错，不过最近几年我已经出来工作了，基本上就很少吃到奶奶酿制的米酒。
酿制米酒时，糯米是蒸熟好还是煮熟好？我一直做错，难怪米酒不香有时候我也会自己在超市买一点米酒，但是吃起来的口感就是没有奶奶做的好，于是我就开始自己酿制，买好了所需要的食材之后，就开始动手做，刚开始还信心满满，但最后制。
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