红茶，英文为Black tea。

红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。

小编最近入手一款好茶“英国川宁大叶白金双季大吉岭红茶”，这款茶是川宁首席调茶师严选了春夏两季节大吉岭，既有春季早芽释放着强烈的干燥清爽的味道，又有夏季二摘茶发出圆润的更强烈的夏日果香，口感丰富有层次。

设计精美的盒子里有一个可爱的金色小袋子，里面装着可降解丝缎三角茶包。

买2赠川宁骨瓷杯，每个ID限量一份。

有了好茶，该如何泡治更显茶味，其中泡茶的水温会直接影响茶汤的品质，现总结冲泡红茶水温经验如下：1、用100℃开始冲泡。

红茶属于全发酵茶叶，水温过低不利于茶叶中有效成分的浸出，比如儿茶素，如果。