农家小炒肉，吃起来劲辣爽口，让人越吃越畅快，完全停不下来今天小编给大家分享的这道美食叫做农家小炒肉，俗称辣椒炒肉，这是一道吃起来劲辣爽口的美食，让人越吃越畅快，完全停不下来，接下来就跟着小编一起来学习一下制作方法吧。

美食名称：农家小炒肉。

原材料五花肉200克，食用盐适量，里脊肉150克，糖适量，湖南椒100克鸡粉，杭椒100克，香油半汤勺，小米椒两个，酱油1.5汤勺，香葱一根，蚝油1.5汤匙，生姜一块，菜籽油三汤勺，大蒜6粒，老抽两滴，黄酒两茶勺。

制作方法第1步：首先我们将所有材料都准备好，能清洗的都清洗干净，接着再把湖南椒和杭椒用清水清洗干净，沥干水分，将辣椒蒂和辣椒籽都去掉，然后再切成马耳朵形，接着把小米椒的辣椒蒂去掉，然后对半将其刨开，接。

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