最近超火爆的巧克力脏脏包，做法超简单！
在冬天吃甜点真是人生的一大享受啊！最近火爆全网的一款网红甜品，刷新了以往我们对甜点要求精致甜美的概念，它就是巧克力脏脏包。
一层层酥皮下包裹着浓郁的巧克力，再配上表层的巧克力酱、可可粉，一口咬下去感受满满的热量暴击和甜蜜的幸福感！
看似复杂的巧克力脏脏包其实做法超级简单，再也不用在冷风中排队2小时去买了，自己在家就能做，快点get起来吧！
配料
千层酥皮4片、巧克力4块、烘焙巧克力30克、奶油30克、可可粉适量。
步骤
1、将千层酥皮从冷冻室拿出来，室温下软化5分钟左右；
2、烤箱预热170度。取一片酥皮，分为二；
美的微蒸烤一体机
券150元券后价539烤箱是烘焙必备的电器，此次烘焙巧克力脏脏包我用的是带烤箱功能的微蒸烤一体机，火力很足，而且有智能感应探头，容易操作，也容易把握烘焙的时间。它有23L的容量，我平时烘焙一些小蛋糕、面包都是用它，非常好用。
3、在其中的一半酥皮上放上一块宽度稍窄一点的巧克力，是把一块正方形巧克力一分为二后叠在一起啦；
4、把酥皮从下往上卷起，卷到还剩一点的时候，另一半酥皮稍稍重叠后接着卷第二块酥皮啦；
5、酥皮依次卷好后，摆在烤盘中，放进预热好的烤箱，烤制15-20分钟；
6、淡奶油倒入奶锅中，小火加热至50度左右，关火，加入切碎的巧克力。然后搅拌至两者相融合成酱状；
7、烤好的酥皮包取出，放凉3分钟左右，淋上一层搅拌好的奶油巧克力酱，等酱开始变冷变浓稠时，用筛网仔细地筛上一层厚厚的可可粉；
8、网红甜品巧克力脏脏包就做好了，开始享用吧！吃完记得照镜子哦~~
烘焙中用到的器具
美的嵌入式大容量电烤箱
6999再给大家推荐一款有65L超大容量的纯电烤箱，能轻松烤制12寸的蛋糕。而且它是嵌入式的设计，不占用厨房空间，有中心烧烤、旋转烧烤等9大功能，可以根据自己的需要选择。
香山厨房秤烘焙秤
68.9在烘焙时用的材料很多都是几克的量的，需要很小心地把握分量，不过有了这台厨房秤，问题迎刃而解。这是一款称量精准度非常高的厨房秤，0.1克起秤，而且有置零的功能，使用起来特别方便。
丽芙丝烘焙工具套装
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