别让冰箱成为万能的储藏收纳空间
现在很多人的认知里,都觉得冰箱,它的主要的用处是储存剩饭剩菜和买回来的水果、蔬菜、禽肉,以延长它的长期可食用性。只要是能放的东西,基本上都可以在冰箱里占据一席之地
殊不知,有一些东西真的不适合放在冰箱里的。
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剩菜剩饭
1、有一些家庭因为人口众多,稍不留神就会剩下很多饭菜,那些吃剩的饭菜,千万不能在还热着的时候放进冰箱里,会导致箱内温度升高,储藏的食物容易变质,也增加了冰箱的负担,从而会减少寿命。
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2、由于冰箱内温度较低,热的食物遇冷,内含的水分会急剧蒸发然后凝固在内部的蒸发器上,在短时间内就可以在蒸发器上形成厚厚的霜层,阻隔了蒸发器将冰箱内的热量传递到外部。
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面食类
馒头花卷等淀粉面食类,存放在冰箱里会加快它们的水分蒸发,导致变得邦邦硬。
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熏肉类
腊鸡鸭鱼肉等以及各种熏肉类,不宜放在冰箱储存,而应该放在阴凉通风处保存,放冰箱里反而会加速它们的储存周期。如果要长期食用,可以将腊肉洗净沥干水裹入保鲜膜,放在冷冻室,至少一年不会变质变味。
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